El 97% de las exportaciones nacionales de queso azul sale de Santa Fe
Los datos se conocen en el marco de la reciente presentación de la Región del Queso Azul, una política que busca potenciar la gastronomía provincial a partir de este producto.
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Gastronomía y algo mas
Palmeritas con queso azul
Las palmeritas son una receta de la cocina tradicional con las que siempre se queda bien, tienen un sabor que agrada a cualquier paladar y son agradables a la vista.
Recuperación del sector
La provincia de Santa Fe lidera las exportaciones de productos lácteos
Santa Fe fue la provincia que más divisas generó por la exportación de leche en polvo en 2020, con el 40% del total, mientras que el queso azul representó la totalidad de las exportaciones de ese producto que ofrece Argentina al mundo.
