Los trabajadores de la alimentación anuncian un paro nacional por aumento de sueldos para el lunes 22 de septiembre
El conflicto escaló después de la movilización de este miércoles frente a la sede de la federación que agrupa a las patronales del sector. La medida de fuerza constará de la realización de asambleas y del cese de actividades de dos horas por turno.
- Gremiales
- Sep 18, 2025
La Federación de Trabajadores de la Industria de la Alimentación (FTIA) anunció un paro para el próximo lunes 22 de septiembre cuya modalidad será de dos horas por turno, además de la realización de asambleas en las puertas de los establecimientos.
La medida de fuerza obedece al reclamo por una recomposición salarial y tiene su antecedente en el plan de lucha que comenzó este miércoles con una movilización masiva frente a la sede de la Federación de Industrias de Productos Alimenticios y Afines (FIPAA) en la ciudad de Buenos Aires.
La movilización a la que de manera unánime respaldaron todos los sindicatos del sector de todo el país fue la muestra del descontento de los trabajadores ante la intransigencia del sector empresario, que ofrece un aumento del 1 % mensual por tres meses, a cobrarse recién en octubre.
Esta propuesta fue rechazada de plano por los trabajadores, quienes, a través de asambleas y aclamación, decidieron endurecer las medidas de fuerza, según describió la agencia Mundo Gremial.
“No venimos a mendigar, no venimos a suplicar, venimos a exigir el salario que nos merecemos y lo vamos a conquistar con la lucha”, expresó el secretario general de la FTIA, Héctor Morcillo, en un encendido discurso frente a la sede de la FIPAA.
Críticas a los empresarios y al Gobierno por pisar las paritarias
Morcillo apuntó directamente contra los empresarios, a quienes acusó de usar la recesión como excusa para no otorgar aumentos.
“Nuestra actividad sigue funcionando, se sigue produciendo en la fábrica y siguen ganando plata”, afirmó, desmintiendo los argumentos del sector patronal.
Además, criticó la intervención del gobierno en las negociaciones paritarias, denunciando que “vinieron con la promesa de no meterse en la negociación salarial, y lo primero que hicieron fue poner un techo a la paritaria”.
Según el dirigente, el gobierno condiciona la homologación de los acuerdos a la aceptación de la pauta oficial del 1 %, lo que ha dejado dos convenios firmados sin homologar.
“Los hacemos cumplir con la voluntad y la necesidad de los trabajadores”, aseguró.
Paro nacional y asambleas
El paro nacional del lunes 22 de septiembre marcará un momento decisivo en el conflicto.
Las asambleas en las puertas de las plantas y los paros de dos horas por turno buscarán visibilizar el reclamo y presionar por una mejora salarial que compense la pérdida del poder adquisitivo.
“El salario no alcanza”, es el grito unificado de los trabajadores, que rechazan que sus ingresos sean el “ancla” para controlar la inflación a costa de salarios de hambre.
Morcillo, finalmente, fue contundente: “Si al aumento de agosto se lo tenemos que arrancar, se lo arrancaremos con la lucha de cada trabajador y trabajadora de todo el país”.

