El último viernes, el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca resolvió inhabilitar a otras seis empresas que se suman a la media docena anterior. En tanto e intimó a otras cinco a presentar los requisitos faltantes, al tiempo que interdictó más de 220 mil kilos de mercadería.
En los vegetarianos el contenido de vitamina D es bajo y con más altas las concentraciones de los triglicéridos.
La decisión fue adoptada en el marco de un encuentro virtual que esta mañana mantuvieron el presidente de la Sociedad Rural (SRA), Daniel Pelegrina; el de Confederaciones Rurales (CRA), Jorge Chemes; el de Coninagro, Carlos Iannizzotto; y el de Federación Agraria (FAA), Carlos Achetoni.
La intervención directa e indirecta en el mercado de parte de los organismos de control, parece ser la única manera de regular la avaricia que caracteriza el entramado mundo de compra y venta de carnes.
El cese de comercialización de hacienda en pie, principal generador del desabastecimiento, fue convocado por la Mesa de Enlace hasta las 24 horas de este viernes, en rechazo a la decisión oficial de cerrar por 30 días las exportaciones de carne.
“No habíamos previsto que íbamos a tener la escalada inflacionaria que tuvimos en marzo y abril. No puedo tener este nivel inflacionario y exigirle a la gente que además pague mucho más de tarifas”, manifestó el presidente.
En abril, los cortes intermedios y caros aumentaron alrededor del 3,7%, mientras que los cortes económicos subieron cerca del 2,8%.
Según la FAO, los incrementos se apoyaron en "la sólida demanda de Asia oriental, ante la escasez de la oferta en Oceanía provocada por la reconstitución en curso de la cabaña ganadera y los bajos niveles de existencias".
En diálogo con Conclusión, el titular de la asociación cordobesa, Pedro Salas, indicó que si bien no está de acuerdo con la suspensión de exportaciones como única medida para paliar los precios de la carne, el paro dispuesto por la Mesa de Enlace no le parece una decisión “para nada atinada”.
El empresario Alberto Samid, sostuvo que impedir las exportaciones "es la medida más importante económicamente que tomó el Gobierno”. “No podemos exportar un millón de toneladas, podemos exportar 500. Después de esta medida hay que establecer un cupo”.
El Poder Ejecutivo aclaró que la suspensión podrá darse por concluida "una vez que se verifique el normal abastecimiento, a precios razonables y conforme los acuerdos alcanzados".
En una conferencia de prensa, las entidades agropecuarias que integran la Mesa de Enlace (CRA, SRA, Coninagro y FAA) expresaron su rechazo a la suspensión de las exportaciones y anunciaron el cese de comercialización de carne vacuna el próximo jueves hasta el viernes 28 de mayo.