En la segunda semana de septiembre las góndolas de los supermercados del país registraron alzas que promediaron el 1,8%, según advirtió un informe del Centro de Estudios Económicos y Sociales Scalabrini Ortiz (CESO). En los últimos veintiocho días, en tanto, el alza acumulada es del 11,8%: una cifra que se explica, en buena medida, por la devaluación que tuvo lugar tras las elecciones primarias.
Entre el 4 y el 11 de septiembre, los rubros que más aumentaron sus precios en los supermercados argentinos fueron las bebidas (2,3%), los alimentos frescos (2,2%), los electrodomésticos (2,1%), los productos del hogar (2,1%), los alimentos secos (1,7%), los artículos de limpieza (1,6%) y los de perfumería (0,7%).
En los últimos veintiocho días, en tanto, las subas estuvieron lideradas por los electrodomésticos (25,8%), los artículos del hogar (14,1%), los alimentos frescos (10,9%), los alimentos secos (9,8%), los productos de limpieza (7,8%), las bebidas (7,5%) y los artículos de perfumería (5,8%).
Al poner la lupa sobre el comportamiento de los alimentos durante la última semana, el Índice de Precios de Supermercados indicó que los pescados y mariscos subieron 8,4%; la yerba 6,4%; las frutas y verduras 5,1%; las aceites 4,7%; los fiambres 3,2%; las harinas 2,8%; las carnes 2,3%; los panificados 2,1%; y las pastas 1,9%.
De acuerdo al informe del CESO, los precios en supermercados mostraron oscilaciones en los últimos meses: en la primera semana de agosto subieron 2,65%, para bajar al 1,34% en la tercera semana y dispararse al 4,83% en la semana que prosiguió a la devaluación.
Desde entonces, si bien los aumentos siguen a la orden del día, hubo una desaceleración en los mismos: el alza cayó al 2,46% semanal en los últimos días de agosto, para bajar al 1,84% en la primera semana de septiembre, y al 1,8% en la segunda.
